Day 29 – Aporías sobre el Mercado de Camden

1.
El tradicional mercadillo de Camden, surgido a finales de los años sesenta para crear un espacio de difusión a las obras de arte y productos creativos de los jóvenes británicos dedicados a la artesanía, al diseño y afines es un espacio dominado y controlado por los chinos. Cosas de la globalización (I).

2.
Ni sólo del arte vive Camden. Las comidas típicas de diversos países abundan y representan uno de los rasgos que definen el actual Mercado. El puesto gastronómico español, dedicado a la venta de paella, entre otras iguarias ibéricas, lo tiene un italiano que nunca estuvo en España ni tampoco habla o siguiera entiende el idioma castellano. Antes él vendía pizza pero ante la inmensa competencia, decidió diversificar su oferta y aprovechar nuevos nichos de mercado. Cosas de la globalización (II).

3.
Como no pudiera ser de otra manera, hay un puesto dedicado a la culinaria brasileña. Con todo, el manjar estrella allí comercializado es nada más nada menos que el típico dulce portugués “Pastel de Belém”. Cosas de la colonización.

Temperatura: 17 ºC
Viento: soplando fuerte y frío
Posibilidad de lluvia: 56%
Tipo de lluvia: finita